La Marzocco KB90

KB90, Linea PB formunun nihai evrimidir. Makinenin ergonomisini ve özelliklerini iyileştirerek dünyanın en yoğun barlarındaki baristaların iş akışını optimize etmek üzere tasarlanmıştır. KB90, adını Yönetim Kurulu Başkanımız Kent Bakke'den alıyor. 20 yıl önce Kent, KB90'ın en heyecan verici yeni özelliklerinden biri olan Düz Portafilter'ı hayal etti. Kent, La Marzocco'nun baristaların hayatını kolaylaştıran ve verimli hale getiren makineler yaratma misyonunu her zaman görmüştür ve KB90 bu felsefeyi somutlaştırmaktadır.

Portafiltreyi devreye almak için gereken hareketleri basitleştirmek ve daha da yüksek performans ve günlük kullanılabilirlik için barista üzerindeki yükü 12 kat azaltmak üzere tasarlanmıştır. Yüksek hacimli kahve ortamları, bir baristanın günün en yoğun saatlerinde içecek üretmek için hızlı ve verimli çalışmasını gerektirir. Düz Portafilter, baristanın doğal iş akışını ve çıktısını iyileştiren hareket kolaylığı sayesinde meydana gelen tekrarlayan stres yaralanmalarını gözle görülür şekilde azaltabilir.